Het runnen van een hotel in Ollantaytambo

Na de slechte ervaring in Cusco arriveren we in Ollantaytambo en krijgen we een warm welkom van Catty en Henry van hotel La Casa del Abuelo, onze nieuwe Workaway-plek voor de komende tijd. Een leuk familiehotel en het is de bedoeling dat we meegaan helpen op de receptie. De eerste week zijn er echter een aantal ontwikkelingen die onze ervaring compleet anders maken dan verwacht en voor we het weten helpen we mee met het runnen van het hotel en komen we er achter dat dit echt ons ding is!

runnen van een hotel, happygoats.org, peru

Onze woning in Ollantaytambo. Incastyle!

Het runnen van een hotel

La Casa del Abuelo is een leuk kleinschalig familiehotel met 9 kamers wat gerund wordt door Catty en Henry. Ons was beloofd een kamer in het hotel, maar wat blijkt… ze hebben een oude Inca-woning vlakbij het hotel, waar wij ons intrek mogen nemen. Een basic woning gebouwd in de traditionele Incastijl, met muren van bijna een halve meter dik, in één van de mooie kleine straten in het oude Ollantaytambo. We hebben dus ons eigen huis! Het wonen in zo’n traditionele woning heeft ook zijn nadelen aangezien de huizen hier geen verwarming hebben. Het is nog maar het begin van de lente en dus is het ’s nachts behoorlijk fris (zeg maar: verrotte koud!). Overdag schijnt het zonnetje en is het heerlijk weer buiten, maar een huis met dikke muren warmt maar langzaam op. We slapen dan ook onder stapels dikke dekens gemaakt van Alpacawol. ’s Ochtends drinken we onze koffie meestal in het zonnetje buiten op straat om weer lekker op te warmen en dat is een prachtige ervaring. Terwijl wij lekker aan onze koffie zitten, zien we de dames in lokale klederdracht heen en weer lopen richting de markt voor de dagelijkse boodschappen. Na een paar dagen beginnen ze wat aan ons te wennen en groeten ze die Gringas (buitenlanders) hartelijk.

runnen van een hotel, happygoats.org, peru

Koffie voor ‘ons huis’ in de prachtige authentieke straten van Ollantaytambo

Het werken in het hotel is erg relaxed. ’s Middags rond een uur of drie begint onze dienst tot ’s avonds negen uur. We verwerken de reserveringen die via het internet of de telefoon binnenkomen, checken de gasten in en proberen hier en daar de tours in de omgeving te verkopen. Ollantaytambo is het dorp vanwaar de meeste mensen naar Machu Picchu gaan. De trein naar Machu Picchu vertrekt vanaf hier dus deze stad is een prima uitvalsbasis. We treffen veel internationale gasten wat ontzettend leuk is. De meeste gasten verblijven kort maar komen meestal na hun bezoek naar Machu Picchu weer terug voor een nacht, waardoor het steeds weer een leuk weerzien is.

werkenreceptie

De dames van de receptie 😉

We zijn nog maar net ingewerkt wanneer de zaken ineens veranderen. De eigenaresse is zomaar met de noorderzon vertrokken en het tweede hotel wat in aanbouw was, wordt dezelfde week al geopend. Henry kan niet op twee plekken tegelijk zijn en dus vergt het runnen van twee hotels de nodige coördinatie. Om alles goed te laten verlopen bestaat ons werk niet meer uit het meehelpen maar daadwerkelijk meedenken en regelen van zaken om Henry zoveel mogelijk te ondersteunen. Onder het genot van een Pisco Sour filosoferen we ’s avonds regelmatig met Henry hoe de zaken nu aan te pakken en wij merken dat we de verantwoordelijkheid voor het runnen van een hotel steeds leuker beginnen te vinden. Het bevestigd ons gevoel voor wat wij in de toekomst in Puerto Lopez, Ecuador, willen. We voelen ons thuis in Ollantaytambo en om wat meer ervaring op te doen en Henry te ondersteunen in deze turbulente periode besluiten we om in plaats van 4 weken wat langer te blijven. We spreken af dat we in ieder geval nog een maand langer blijven om de zaken op de rit te krijgen en wij echt kunnen ervaren hoe het runnen van een hotel ons bevalt. Voorlopig zijn wij even het gezicht van La Casa del Abuelo en dat bevalt ons wel!

runnen van een hotel, happygoats.org, peru

Het nieuwe hotel “Riverside”

 

Voortaan Happy Goats nieuws via de email?
Schrijf je hier in:
Delivered by FeedBurner


2 reacties:

  1. Wauw! Te gek!
    Altijd leuk om jullie avontuur te volgen.
    Veel plezier meiden.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

  • Booking.com